AYAM PANGGANG SOS BBQ

AYAM PANGGANG SOS BBQ

SUMBER: MAJALAH KELUARGA

BAHAN - BAHANNYA

1/2 ekor Ayam

1 biji Lada Benggala Hijau     }

1 biji Lada Benggala Merah   } dipotog dadu halis

1 labu Bawane Besar              }

2 sudu makan Cili Sos

1 biji Tomayo - dicincang halus

3 sudu makan Serbuk Cajun

2 Thyme - sejenis herba yang wangi daunnya

1 sudu makan Mentega

Gula dan Garam secukupnya

CARA MEMBUATNYA

Gaul ayam bersama garam, cajun, thyme dan mentega. Kemudian,

masukkan dalam ketuhar dan bakar pada suhu 170 'C selama 45 minit.

   Tumis bawang dan lada. Selepas itu masukkan cili sos tomato. Masukkan

garam dan gula secukupnya. Keluarkan ayam dan tuang sos diatas ayam.