BATIK ROLL

BATIK ROLL

SUMBER : BUKU ANEKA KEK PILIHAN

BAHAN-BAHANNYA:

9 biji kuning telur

6 biji putih telur

110 gm. tepung gandum

150 gm. gula

2 sudu teh baking powder

1 sudu besar chocolate paste ( adunan cokelat )

50 gm. air sejuk

60 gm.tepung jagung

1 sudu besar Quick 75

70 gm. mentega cair

sedikit chocolate rice

CARA MEMBUATNYA:

1. Sediakan bahan-bahan dengan sukatan yang betul.

1. Pukul kesemua bahan hingga sebati, kecuali mentega cair dan cokelat.

3. Pukul lagi hingga elok sebati bersama mantega cair.

4. Ambil anggaran 2 senduk dan masukkan cokelat cair.Sebahagian

   dibiarkan tanpa warna.

5. Kacaukan hingga sebati.

6. Tuang adunan tanpa warna kedalam loyang dan ratakan.

7. Kemudian pancutkan berselang-seli dengan adunan yang

   dibubuh cokelat cair.

8. Setelah selesai corakkan adunan dengan sebatang lidi

   sehingga menjadi corak yang cantik.

9. Kemudian taburkan chocolate rice mengikut corak yang dibentuk tadi.

10. Setelah itu dibakar didalam oven hingga elak masak.

11. Bila kek telah sejuk keluarkan dari loyang dan sapukan dengan 

   jem sehingga elok rata.

12. Gulung kamas-kemas. Biarkan sebentar dan bila hendak dihidangkan

   potonglah mengikut kesukaan anda.